温一壶房陵君黄酒，暖一整个冬 ——穿越千年的风雅与温情
一、千年传承，一壶黄酒载春秋
房陵君黄酒的历史可追溯至西周时期（约公元前827年），古称“白茅”，曾是周宣王赏赐诸侯的“封疆御酒”。唐代因庐陵王李显的推崇而得名“皇酒”，并成为贡品。从西周至明代，共有23位帝王级人物与之结缘，堪称中国酒文化史上的传奇。其酿造技艺于2013年列入湖北省非物质文化遗产名录，2025年通过国家地理标志认证，成为湖北卓著科技有限公司旗下的文化瑰宝。
展开剩余63%二、自然馈赠，匠心工艺酿醇香
1. 原料独特
“三寸糯”糯米：房县特产糯米粘性极强，米香厚重，是酒体醇厚的根基。 深山矿泉水：源自青峰大断裂带4000米以下的天然温泉水，富含矿物质，赋予酒液清冽甘甜。 蓼子花曲：以野蓼子花等制成的特有酒曲，发酵出独特的蜜香与稻谷香。2. 工艺精妙
“不加水的黄酒”工艺：通过糖化醪回淋技术，依靠糯米自然糖化发酵，酒精度达5.5%vol，糖度40.1-100g/L，属北方半甜型黄酒，口感介于干型与甜型之间，鲜甜爽净。 古法工序：浸米、蒸饭、发酵、压榨、煎酒、陈贮等近30道工序，陶坛陈化三年以上，方得琥珀色的醇厚酒体。三、冬日品饮，风雅与暖意交融
1. 饮用场景
围炉夜话：冬雪纷飞时，红泥小火炉旁温酒，琥珀色的酒液与炉火辉映，复刻白居易“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”的诗意。 亲友欢聚：搭配火锅或家常菜，温润酒液中和麻辣，暖胃更暖心，促进情谊交流。 独酌静思：夜晚临窗小酌，酒香伴书卷或老电影，驱散疲惫，享受静谧时光。2. 最佳饮用方式
温饮为佳：隔水加热至40-45℃，酒香四溢，酸甜适口，暖意自丹田升腾。 搭配建议：可佐火锅、家常菜，或单独品饮，亦可冰镇后作为夏日凉酒（非冬季推荐）。四、养生之道，温润入心
黄酒性温，富含氨基酸、活性肽及微量元素，适量饮用（每日1-2两）可驱寒活血、舒筋暖胃、促进睡眠，是冬季养生的理想选择。其半甜型特质比烈酒更温和，比啤酒更醇厚，老少皆宜。
五、选购与保存指南
认准地理标志：选择包装标有“国家地理标志保护产品”及“房陵君”商标的正品，可通过湖北卓著科技官方渠道或房县特产店购买。 保存要点：未开封时阴凉干燥通风存放，避免阳光直射，保质期1-3年；开封后建议尽快饮毕。结语 房陵君黄酒，不仅是一杯酒，更是一场跨越千年的温暖对话。这个冬天，让琥珀色的酒液在杯中流转，以千年风雅佐以冬日暖意，于时光深处品味生活的甘醇与诗意。
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